Vandaag even mijn nieuwe hengel uitgeprobeerd, ben weesten vissen aan de vliet in Roosendaal. M'n hengel opgetuigd met een X-layer van megabass kleur sparkle berry, voorzien van een Illex Lightning head van 7 gr. Na een aantal worpen dacht ik vast te zitten maar ik voelde toch weerstand. Eerst dacht ik nog een flinke pluk wier vast te habben maar ik voelde toch wat gestomp aan de andere kant van de lijn. Het resultaat mijn eerste snoekbaars. De snoekbaars had wonden van een aalscholver aan de staartwortel en zat vol met kuit. Had helaas geen rolmaat bij dus weet niet hoe groot zij was. De vis snel bewonderd en weer teruggezet. Nu mogen voor mij de zoute rovers de oosterschelde op gaan trekken, ik ben er klaar voor.
Veel dorade kopen alleen al om het Spaanse of Griekse vakantie gevoel naar boven te halen maar naast een vakantie gevoel is deze vis een ware traktatie. Een aangename uitgesproken smaak , stevig met veelzijdige bereidingswijzen. Het vlees ia mager en super voor de wat lichtere gerechten en witte wijnen.
BeantwoordenVerwijderen